报道:哪些食物是真正的高纤维蔬菜

南方养生网   2023-05-18 03:00:50


(资料图)

哪些食物是真正的高纤维蔬菜

各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软,但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军(膳食纤维含量4.0%)。嫩蚕豆(膳食纤维含量3.1%)、嫩豌豆(3.0%)质地更是细腻可口,豆角也挺清脆(1.5%),但纤维含量真的比芹菜杆(含量1

哪些是真正的高纤维蔬菜

比如说,各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软,但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军(膳食纤维含量4.0%)。嫩蚕豆(膳食纤维含量3.1%)、嫩豌豆(3.0%)质地更是细腻可口,豆角也挺清脆(1.5%),但纤维含量真的比芹菜杆(含量1.2%)要高得多。传说中超高纤维的韭菜,纤维含量也只有1.4%。

高纤维食物有哪些蔬菜水果

高纤维的蔬菜、水果有很多。青菜里面有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等,都属于高纤维青菜。水果里面也有很多高纤维的水果,比如苹果、西红柿、菠萝、草莓、梨,这些都具有www.nfysw.com很高纤维比例成分。

高纤维的食物,对人体的肠道可以起到濡润作用,并且可以提供身体营养,许多维生素和生命物质,尤其是肠道中的尼克酸、泛酸、核黄素等,都是人体必须的纤维素。经常吃粗纤维、高纤维的蔬菜和水果,也能够促进肠道蠕动,将脂类物质排出,能够起到减肥的效果。

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